在食品的制作和加工过程中，进行净化工程是非常有必要的一件事，因为食品是需要到达人类的体内的，所以不管怎么样，都应该保证其是干净且卫生的状态，所以才会选择使用净化工程的方式来进行处理，那么在武汉食品净化工程的过程中，有什么加工规范呢？下面就让小编来给大家介绍一下本章的内容。
一般来说，在食品的净化过程以及结构设计上，应该使用具体的食品加工方式，而不一样的车间需要合适的空间和生产空间相符合，在一般情况下，在食品生产净化车间中，所有的加工人员的整体人均拥有面积应该是不少于1.5平米的，这样做的原因是为了能够让员工有更多的加工空间，同时让整个食品也更具有干净的效果。其中，食品净化车间的顶面高度不低于2.6，且蒸煮间不低于5米。
在加工区域以及加工人员的卫生设施中，应该进行同样的净化处理，由于食品是需要人员进行加工的，所以在净化的过程中，为了能够保证整个食品的干净度，所以应该从广泛的范围中进行有效的净化工程处理，让整个车间在加工的过程中，都是具有一定的规范度，让整个车间都达到净化工程的效果。